%20(1)_edited_edited.jpg)
Al meer dan 10 jaar verzorgen wij buitenkookfeestjes door heel Nederland
Een heerlijke buiten activiteit voor groepen, teams en afdelingen
Streetfood menu's
OP HETE KOLEN
Aan de slag met groenten die zo van het land komen, alles vers en van het seizoen. Zo veel mogelijk biologisch.
Groenten die de tijd hebben gekregen om te groeien, zijn zoveel smaakvoller.
We roosteren hele groenten boven het vuur. We roken een forel in de rookoven... En wat dacht je van een hele grote tortilla van eieren en aardappel. En niet te vergeten onze heerlijke bietenburger. We sluiten af met een heerlijke warme appelcrumble!
Genieten van de beste produkten!
Minimaal 20 personen
Prijzen vanaf 50,- euro excl. btw.
inclusief welkomstdrankje en schaal met lokaal lekkers.
Bijkomende kosten: locatiehuur en drankjes
Onze workshops bevatten veel groenten gerechten en 1 vlees of vis gerecht.
​
Deze workshop is ook zeer geschikt als lunch workshop.
​
Mail ons voor een offerte en prijsopgave
PURA LA VIDA
Heerlijke gerechtjes, recepten die uit Mexico en Guatemala komen, maar uiteraard zoveel mogelijk met lokale producten van het seizoen en alles biologisch.
Natuurlijk staan er taco's op het menu met 4 verschillende en andere vullingen dan je bent gewend. Wat dacht je van (vega)kip met papriika of garnalen metrode kool en mango.
Ook maken we een ceviche van vis, die wordt gegaard in limoensap.
Allemaal smaakexplosies met de beste groenten!
​
Minimaal 20 personen
Prijze vanaf 55,00 euro excl. btw.
inclusief welkomstdrankje en schaal met lokaal lekkers.
Bijkomende kosten: locatiehuur en drankjes
Onze workshops bevatten veel groenten gerechten en 1 vlees of vis gerecht.
​
Deze workshop is ook zeer geschikt als lunch workshop.
MET JE JATTEN
Mooie gerechten uit Israel en Libanon. De Ingredienten halen we zoveel mogelijke bij onze lokale boeren. Wat dacht je van een originele hummus met zelfgemaakte pita. Een gerecht dat je lekker met je jatten (handen kan eten.
We maken in de dutch oven een gerecht van filodeeg gevuld met spinazie.
We roosteren aubergines boven het vuur en maken er baba ganoush van.
Allemaal smaakexplosies met de beste groenten!
​
Minimaal 20 personen
Prijze vanaf 52,50 euro excl. btw.
inclusief welkomstdrankje en schaal met lokaal lekkers.
Bijkomende kosten: locatiehuur en drankjes
Onze workshops bevatten veel groenten gerechten en 1 vlees of vis gerecht.
​
Deze workshop is ook zeer geschikt als lunch workshop.
VURIG KOKEN workshop
bij Aaltje aan de Linie
Vurig Koken met uitzicht op de weilanden, en direct gelegen aan de Grebbelinie in Woudenberg.
Terwijl je kookt, kijken de Hereford ossen lekker mee, nieuwsgierig als ze zijn. Natuurlijk gebruiken we ook de eieren van de kippen, die er rondscharrelen. Een toplocatie, centraal gelegen en voorzien van alle gemakken.
Buitenkoken kan hier altijd, ongeacht het weer, dankzij de verwarmde en overdekte veranda Bij Aaltje.
​
VURIG KOKEN workshop
Vurig koken, dat doe je buiten. Met een lekker houtvuurtje, stoere ingrediënten van eigen boerderij en biologische groenten van het seizoen. Bij Aaltje gebruiken we onder andere vlees en eieren van de boerderij, verser kan bijna niet.
Voor een geslaagde teamdag is goed eten & drinken misschien wel het belangrijkste element.
Een voorbeeldmenu van gerechten die we hier kunnen maken
-
verse eiersalade met desembrood
-
gehaktbrood met linzen en pompoen
-
hasselback aardappelen uit de dutch oven
-
vegetarische goulash
-
shakshuka van spinazie en prei
​
Prijs: 82,50 euro excl. btw
inclusief 3 drankjes, schaal met lekkers, koffie en thee en locatiehuur
INSPIRATIE
lunch workshop
Vergaderen bij Aaltje en tussendoor genieten van een lekkere lunch met groenten en ook nog even de handen uit de mouwen steken.
Benieuwd welke lekkere lunchgerechten je kan maken met groenten?
​
Een voorbeeldmenu van gerechten die we hier kunnen maken
-
bietenwraps met ei, geraspte biet, kikkererwten
-
bloemkoolsalade met abrikozen en noten
-
soep van seizoensgroenten
-
shakshuka van tomaten en paprika
-
witte kool pannekoekjes
​
Prijs: 82,50 euro excl. btw
inclusief 3 drankjes, schaal met lekkers, koffie en thee en locatiehuur