Koken, dat doe ik al van jongs af aan. Ik stond als meisje al in de pannen te roeren in onze keuken, die uitkeek op de weilanden met koeien. Eigenlijk loopt koken als een soort groene draad door mijn leven. 

In mijn studententijd kookte ik voor vriendinnen en voor groepen tijdens reizen, die ik begeleidde. 

Toen vond mijn omgeving al dat ik iets met mijn passie voor koken en lekker eten moest gaan doen. Maar ik dacht daar anders over, het was mijn hobby en dat wilde ik zo houden. 

Uiteindelijk ben ik in 2010 gestart met Blossom events. Hier verzorgde we teambuilding in de natuur en kookworkshops met vergeten groenten. 2 jaar laten kwamen daar de buitenkookworkshops bij en zo is buitenkookfeest ontstaan. 

Koken met aandacht voor groenten en lokale producten, tijd voor elkaar, samen koken, genieten van de natuur en het buiten zijn en de lekkerste recepten.

2 jaar geleden ben ik met Stapelgroen begonnen, om het vegetarisch koken dichterbij te brengen. 

Ik vind het superleuk om nieuwe recepten uit te proberen, te testen en zo te maken dat iedereen ervan kan genieten. 

Zo heb ik de bietenburger bedacht en dit is al vele jaren mijn lievelings recept.

Leuk als ik je binnenkort zie bij een workshop en mag inspireren. 

Een stapelgroene groet